Torta de morango da tia Silvia
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Foto : Silvia
Por Silvia

Ingredientes (12 porções)

Massa

Creme

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Seguir a ordem abaixo obrigatoriamente.

Passo 2 : Cobertura:

Lave, retire as folhinhas e divida ao meio os morangos.

Passo 3 :

Prepare a gelatina, de preferência como primeiro passo de todos os processos, pois a mesma deverá ser conservada na geladeira até a fase de montagem, isto é, quase endurecendo.

Passo 4 : Creme:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

Passo 5 :

Deixe esfriar e leve a geladeira.

Passo 6 : Massa:

Coloque a farinha de trigo em um recipiente e abra um buraco no meio.

Passo 7 :

Coloque o resto dos ingredientes, na ordem em que desejar, e amasse-os até conseguir que a massa solte das mãos.

Passo 8 :

Forre uma forma desmontável redonda de torta com a massa, cobrindo todo o fundo e as laterais, não sendo necessário untar.

Passo 9 :

Leve ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 15 minutos.

Passo 10 : Montagem:

Coloque o creme já gelado sobre a massa já assada.

Passo 11 :

Distribua os morangos cortados.

Passo 12 :

Jogue a gelatina já quase endurecida por cima.

Passo 13 :

Leve à geladeira e posteriormente sirva com a gelatina já tendo atingido o ponto de endurecimento.

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