Primeiro aqueça o forno à 180º.
Em uma tigela grande misture os ovos inteiros com o açúcar, a farinha e a canela, mexer bem com uma colher de pau.
Depois unte um tabuleiro com manteiga ou margarina.
Com uma colher grande coloque a massa, dando espaço entre as bolachas porque elas crescem enquanto assam.
Pode dar a forma que quiser a elas.
Quando ver que as bolachinhas estão a ficar douradas é sinal que estão boas.
O tempo de forno é de 15 a 20 minutos.