Junte todos os ingredientes e amasse até a massa ficar lisa e sem grudar nas mãos.
Deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, faça um molho de tomate.
Depois que a massa terminou de descansar, tirar alguns pedaços da massa, abra com um rolo e passe um pouco de molho de tomate, depois colocar o recheio de sua preferência.
Feche o pão e coloque na forma untada com margarina e farinha.
Antes de colocar o pão para assar, passar em cima a gema reservada.
Coloque o pão para assar em forno médio, por mais ou menos 30 minutos, ou até começar a dourar.
Não deixar dourar muito senão fica muito duro.