Misture a proteína de soja já cozida ao molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou preparado em casa.
Acrescente a gosto os demais ingredientes para temperar o molho.
Unte um refratário com o molho de tomate.
Em um refratário médio, coloque na ordem uma camada da massa para lasanha, uma camada do molho e uma camada do queijo.
Repita a sequência até completar o refratário.
Ao final, cubra a lasanha com fatias de queijo de minas.
Leve ao forno médio para gratinar.