Bata as claras em neve com sal e reserve.
Em outra tigela, coloque as gemas, o açúcar, e a margarina derretida e bata até ficar cremoso.
Acrecente o leite e misture bem.
Junte a farinha de trigo peneirada, misturada com o fermento e o cappuccino em pó por último, adicione as claras em neve mexendo delicadamente despeje a massa em uma forma (22cm de diâmetro) umtada e enfarinhada asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos.