Dê uma leve batida nos ingredientes da carne no liquidificador ou mixer.
Reserve
Leve ao fogo todos ingredientes menos a farinha, até que levante fervura ou derreta a maionese.
Coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture.
Sove a massa ainda quente (desde que dê para colocar a mão).
Envolva a mistura de carne no ovo cozido.
Faça a mesma coisa com a massa em cima da carne moída
Passe água nos bolinhos e passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.