Em uma panela de pressão, coloque a lata do leite condensado.
Cubra com água e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, após iniciar a pressão.
Deixe sair a pressão, destampe a panela, espere o leite condensado esfriar totalmente para abrir a lata.
Na batedeira, bata o leite condensado cozido com creme de leite até formar uma mistura fofa.
Na batedeira, em outra tigela, bata as claras em neve e misture delicadamente com o creme de doce de leite.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.