Name: Bisnaguinha de leite
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 colheres de fermento biológico (15 g); 1 1/3 de xícara de açúcar refinado; 1/2 litro de leite; 1 ovo; 1 xícara de óleo; Sal a gosto; 1 kg de trigo sem fermento, aproximadamente

Bisnaguinha de leite

Por Márcia Cristina

180 min

Ingredientes (30 porções)

4 colheres de fermento biológico (15 g)
1 1/3 de xícara de açúcar refinado
1/2 litro de leite
1 ovo
1 xícara de óleo
Sal a gosto
1 kg de trigo sem fermento, aproximadamente

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o leite até amornar.

Passo 2 :

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o trigo e misture bem.

Passo 3 :

Aos poucos coloque o trigo e mexa com uma colher.

Passo 4 :

Quando a massa começar a ficar pesada, jogue na mesa polvilhada com o trigo e sove bastante agregando o trigo restante, sove aproximadamente 25 minutos.