Bolinho de arroz surpresa

Ingredientes (20 porções)

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 200 g de presunto picado
• 200 g de mussarela picada
• 1 cubinho de caldo de galinha
• Cebola picadinha a gosto
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar

Modo de preparo