Bata primeiro os ovos, depois acrescente os outros ingredientes, misture a massa à mão.
Depois de bem misturados forre a forma com a massa, reserve metade para colocar em cima após o recheio.
Doure primeiro a cebola e o tomate, depois acrescente o frango desfiado, sal, massa de tomate e por último o milho verde e o palmito.
Se preferir o recheio úmido, utilizar água do cozimento do peito de frango, fica mais saboroso.
Fechar com a massa e pincelar com a gema de ovos, assar em fogo médio em uma assadeira de 40x27x7, por mais ou menos 40 minutos.