Cozinhe as salsichas, pique-as e reserve-as.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola.
Acrescente as abobrinhas e refogue-as.
Quando estiverem macias, acrescente as salsichas picadas, o sal, o arroz cozido e misture por 1 minuto.
Desligue o fogo e acrescente a margarina e o queijo ralado.