Mousse de laranja
Por Jacqueline Shirley Santos

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a gelatina de molho em um copo de água filtrada

Passo 2 :

Bater as claras em neve

Passo 3 :

Fazer uma gemada com as gemas e o açúcar

Passo 4 :

Juntar o caldo de laranja, a gelatina e a gemada, batendo bem.

Passo 5 :

Por fim, acrescentar as claras em neve

Passo 6 :

Levar para gelar em uma vasilha ou em tacinhas.

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