Pizza de presunto com mussarela

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 2 gemas
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 8 colheres de sopa de óleo
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura

• 3 tomates grandes maduros em fatias
• Sal e orégano a gosto
• 300 g de mussarela em fatias
• 1 xícara de chá de azeitonas
• 300 g de presunto em fatias

Modo de preparo