Canjica fácil
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Por Rose Pereira

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque de molho o milho canjica de um dia para outro.

Passo 2 :

No outro dia coloque o milho escorrido em um panela de pressão com 2 litros de água e deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo.

Passo 3 :

Após desligar e tirar a pressão da panela escorra a água restante e adicione o leite em pó diluído em 2 litros e meio de água, o leite condensado, cravo e canela em pau à vontade.

Passo 4 :

Deixe ferver por mais 10 minutos em fogo baixo, cuidando para não derramar.

Passo 5 :

Sirva morno ou gelado.

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