Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar, o óleo e fermento.
Junte o leite e adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar do recipiente.
Sove muito bem, abra com um rolo pequenas quantidades da massa e corte em retângulos.
Faça um corte no meio de cada retângulo e passe por dentro dele o lado oposto.
Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela para servir.
Como opcional pode-se colocar 1 pitada de noz-moscada ou um pequeno cálice de rum ou conhaque na massa, dará um sabor diferente e exótico. Receita oferecida gentilmente por: Rota do Charme - Doces Finos de Pelotas/RS O endereço é: Comércio da 314 Sul- Asa Sul- Brasília-DF O telefone é: (061) 3346-5002 WebSite é: www.rotadocharme.com.br