Cozinhe as batatas e amasse.
Coloque o polvilho, o copo de água, óleo, leite e os ovos, amasse bem.
Acrescente o queijo ralado, o sal, leite se precisar.
Unte as mãos, faça bolinhas e leve ao no forno por aproximadamente 40 minutos.
Desligue o forno e deixe por 15 minutos fechado para não murchar.