Derreter os chocolates (branco e ao leite) em banho-maria.
Após derretidos, dar choque térmico (retire a panela do banho maria e coloca a mesma dentro de uma vasilha com água fria, mexer até que colocando um palito no chocolate e levando o mesmo ao lábio inferior, você tenha a sensação de chocolate frio).
Juntar a xícara de amendoim torrado e a xícara de batata palha, misturar tudo até que fique bem envolvido com o chocolate.
Coloque colheradas desta mistura em um prato ou travessa rasa.
Leve para a geladeira ou freezer por 10 minutos (até o chocolate endurecer).
Retire e sirva.
Fica surpreendente, ninguém descobre que a receita contém batata palha.
Fica muito crocante.
O rendimento depende do tamanho das colheradas.