Em uma panela de pressão refogue no azeito a cebola e o alho ate que as cebolas fiquem transparentes.
Acrescente a lula e a cerveja, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos (contando depois que começar o barulho da panela). Acrescente o leite de coco, o requeijão, o amido de milho dissolvido e deixe engrossar até o seu gosto.
Corrija o sal.
Acrescente o creme de leite aqueca sem deixar ferver e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco.