Bata no liquidificador o leite e o mulho.
Peneire.
Bata no liquidificador com o milho peneirado os ovos, a margarina amolecida, sal ,pimenta, o trigo e o pó royal e faça as panquecas.
Junte todos os ingredientes do recheio, misture bem e leve ao fogo para refogar.
Coloque no meio das panquecas, enrole e coloque numa travessa.
Frite a cebola na manteiga, coloque a noz-moscada, o sal e por último o creme de leite.
Desligue o fogo e coloque por cima das panquecas.
Por último coloque a mussarela e leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz branco.