Derreta a margarina em uma panela, depois coloque a farinha até misturar bem, deixando cozinhar um pouco.
Em seguida, põe-se o leite mexendo bem.
Coloque o queijo e deixe derreter. Desligar o fogo, deixar esfriar um pouco.
Depois coloque as gemas uma a uma.
Bata as claras em neve e misture ao restante dos ingredientes, misturando bem.
Unte um pirex coloque a mistura e leve ao forno, fogo brando.
Depois de cozido (espetar com o palito) deixe ao forno até corar.