Tempere o frango com o suco de limão, louro, pimenta-do-reino, vinagre e sal a gosto e reserve. Em uma panela leve ao fogo o óleo, o azeite, o sal, a cebola e o alho, refogue.
Jogue o frango e mexa bem até que o frango cozinhe.
Coloque o molho shoyu, até ser absorvido pelo frango.
Depois o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o molho de tomate e a água.
Deixe ferver.
Coloque o champignon.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Sirva com arroz branco e batata palha.