Corte o peito de frango em cubinhos.
Leve para fritar no óleo com o alho amassado.
Em seguida acrescente o fondor, coloque a farinha de trigo e mexa.
Em seguida o leite, misture até formar um creme.
Tire do fogo, acrescente o creme de leite e leve ao fogo de novo, mexa sem deixar ferver.
Coloque em um refratário e cubra com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno até dourar.