Name: Pavê de bolo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 litro de leite; 3 colheres de amido de milho; 3 colheres de chocolate em pó; 1 bolo de baunilha pronto; 3 ovos; 100 ml de leite; Chantilly; Morangos

Pavê de bolo

Por Carliani Bragança da Silva

90 min

Ingredientes (12 porções)

2 latas de leite condensado
1 litro de leite
3 colheres de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
1 bolo de baunilha pronto
3 ovos
100 ml de leite
Chantilly
Morangos

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro bater a massa pronta com 2 ovos e 100 ml de leite.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Em uma panela junte o leite condensado, o amido e o leite e uma gema, mexa até engrossar.

Passo 4 :

Divida o creme em 2 partes.

Passo 5 :

Misture o chocolate em pó em metade do creme.

Passo 6 :

Esfarele o bolo.

Passo 7 :

Em um refratário, coloque uma camada de bolo esfarelado, em seguida uma camada de creme branco, mais uma camada de bolo, em seguida uma camada do creme com chocolate e siga os passos até acabar os cremes.