Bolo de coco
Por Rosangela Dolatta

Ingredientes (12 porções)

Massa

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Passo 2 :

Por último misture o fermento.

Passo 3 :

Despeje na forma retangular 35x25 cm.

Passo 4 :

Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Passo 5 :

Depois de assado despeje a calda.

Passo 6 : Calda:

Misture o leite condensado junto com o leite de coco, e ainda com o bolo quente despeje a mistura e polvilhe coco ralado.

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