Fritar em uma panela a cebola com a manteiga/margarina, na sequência colocar o arroz e um pouco de água quente e cozinhar em fogo baixo.
Antes de secar a água do arroz, acrescentar as sardinhas picadas e o molho de tomates, incluir sal ou temperos de sua preferência.
Após o cozimento desligar o fogo e misturar o creme de leite ao arroz.