Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, por mais ou menos10 minutos.
Coloque em uma assadeira redonda untada com manteiga e açúcar e leve para assar em forno médio, por 20 minutos, ou até enfiar o garfo e sair limpo.
Picar a goiabada e levar ao fogo juntamente com a água até virar um doce pastoso, não muito grosso.
Cobrir o bolo assado com esse doce ainda quente.
Leve à geladeira e sirva gelado.