Após cozinhar as batatas coloque no liquidificador o leite e as batas e bata até virar um mingau.
Em uma vasilha coloque, o mingau de batatas, o sal, o açúcar, o azeite e por ultimo o fermento junto com a farinha.
Misture todos os ingredientes e coloque farinha até o ponto de enrolar os pães.
Pré-aqueça o forno.
Ao enrolar os pães coloque a geléia.
Desligue o forno e deixe o pão crescer no forno quente por 30 minutos.
Ligue o forno e asse até dourar.