Pudim de leite de coco do Dedêi
Por Eliane Machado

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Caramelize a fôrma para o pudim.

Passo 2 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.

Passo 3 :

Despeje na fôrma e leve para assar em banho-maria, no fôrno médio, pré-aquecido, até que enfiando o palito ele saia limpo.

Passo 4 :

Deixe esfriar e leve para geladeira por 6 horas.

Passo 5 :

Desenforme e enfeite com gomos de laranja.

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