Misture os ingredientes secos, faça uma cova no centro e coloque o fermento, em seguida um pouco da água amornada para desmanchar o fermento.
Coloque o ovo e distribua a margarina em pedacinhos, amasse bem até unir os ingredientes, junte a água aos poucos até homogeneizar e desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 1 hora.
Divida a massa em 3 partes, abra um pouco, não tem necessidade de usar o rolo para abrir.
Enrole e deixe descansar mais 20 minutos.
Coloque em uma forma untada, pincele com gemas.
Leve ao forno pré-aquecido e alto por 30 minutos, ou até dourar.