Bata no liquidificador o óleo, os tomates e gradualmente as cenouras picadas.
Acrescente os ovos, o alho, a cebola e o sal.
Bata até obter uma massa homogênea.
Leve ao fogo baixo, em panela alta pois espirra muito, e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, ou até desprender do fundo.