Doure a cebola e o alho, acrescente a carne e refogue.
Coloque o extrato de tomate, o cheiro verde e o sal, misture tudo colocando água aos poucos. Deixe cozinhar uns 20 minutos.
Coloque o creme de leite com soro, misture bem e acrescente o macarrão.
O molho tem que cobrir o macarrão, se preciso junte um pouco de água.
Cozinhar na pressão de 3 a 4 minutos.
Servir quente com queijo ralado.