Bata na batedeira o açúcar com os ovos até virar um creme branco, depois coloque a farinha com o fermento e o cacau em pó.
Em seguida acrescente a água e o óleo, batendo sempre.
Despeje a massa em uma forma e leve para assar por 20 minutos.
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ficar um creme consistente.
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.
Em uma forma de fundo falso coloque os pedaços de bolo, em seguida o creme de coco, assim sucessivamente, até acabar todo o bolo.
Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Desenforme e coloque a cobertura.
Leve à geladeira para gelar e sirva.