Em uma vasilha, misturar os ingredientes da massa na ordem, com uma colher.
Quando adicionar o restante da farinha (1/2 xícara), sove com as mãos, até que desgrude.
Esta massa pode ser usada inteira ou dividida em 2 ou 3 partes.
Após sovada – e se for o caso, dividida – abrir com um rolo até deixá-la fina.
Com a massa aberta, colocar por cima o recheio, de modo que fique bem espalhado – senão quando for enrolar, fica muito grosso.
Enrolar como rocambole, se preferir, fechar as extremidades amassando as pontas.
Levar ao forno pré-aquecido, a 240ºC, durante aproximadamente 30 minutos.