Deixe a couve flor de molho na água com sal uns 10 minutos.
Depois retire a couve-flor, lave e separe os gominhos, coloque para cozinhar na panela a vapor.
Coloque os ovos para cozinhar.
Pique o alho em lâminas.
Quando a couve-flor estiver cozida, coloque em uma tigela, misture os os ovos cozidos picados e reserve.
Em uma panela refogue o alho com o azeite ate ficar dourado, depois de dourado misture na couve-flor.
Tempere com sal a gosto.