Requeijão cremoso caseiro
Por Meire Pestana

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver a maisena em um pouquinho do leite para não empelotar.

Passo 2 :

Juntar o leite, a maisena e o sal em uma panela, levar ao fogo mexendo sempre, até formar um creme.

Passo 3 :

Esperar esfriar.

Passo 4 :

No liquidificador colocar o creme (ainda morno), a manteiga, a ricota e o creme de leite.

Passo 5 :

Bater ate ficar homogêneo.

Passo 6 :

Gelar por mais ou menos 3 horas.

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