Rosca de coco recheada da tia Mara

Ingredientes (12 porções)

• 1 xícara de leite morno
• ½ xícara de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento ou 30 g
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos

Recheio

• 1 pacote de coco de 50 g ou se quiser 100 g
• 1 xícara de água
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de uva passas
• 1 colher de (sobremesa) de maisena
• 2 gemas

Modo de preparo