Corte o peixe em postas, limpe e lave com limão.
Tempere com limão e alho.
Em uma panela refogue a cebola picadinha com um pouco de alho e colorau amassado e cheiro verde.
Em seguida acrescente as postas de peixe e deixe refogar, junte os camarões e as patas de caranguejo, deixe refogar.
Coloque água até ficar na altura do peixe pique a pimenta e jogue junto com o caldo do peixe, deixe ferver.
Acrescente os ovos cozidos e as folhas picadas com o restante do cheiro verde e a chicória com a salsa.
Ferva por mais 2 minutos e está pronto.
Sirva com pirão de peixe ou arroz temperado.