Pré-aqueça o forno à 180ºC.
Unte uma forma quadrada antiaderente de 20 cm com gotas de óleo ou use spray.
Misture em uma tigela grande a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
Em outra tigela, junte e bata o açúcar, a manteiga e a baunilha.
Acrescente aos poucos a mistura da farinha, enquanto bate.
Acrescente a ameixa e o chocolate e envolva delicadamente.
Transfira para a forma preparada.
Asse por 28 a 32 minutos, até que inserindo um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar na temperatura ambiente por 30 minutos, antes de desenformar.
Corte em 16 quadrados e salpique o açúcar confeiteiro, usando uma peneira para espalhar.