Macarrão Mini Penne com calabresa na panela da pressão
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Foto : CARMEN BORBA
Por Silvia Camargo

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a linguiça calabresa em pedacinhos bem pequenos. Reserve.

Passo 2 :

Corte a cebola em pedacinhos pequenos. Reserve.

Passo 3 :

Em uma panela de pressão, coloque o óleo, a cebola e a linguiça calabresa para fritar.

Passo 4 :

Depois coloque o molho pamarola e a água, mexa bem.

Passo 5 :

Em seguida coloque o tablete de caldo de galinha e mexa novamente.

Passo 6 :

Coloque o macarrão e mexa bem.

Passo 7 :

Verifique se a água que colocou, encobriu todo o macarrão e a calabresa.

Passo 8 :

Se não encobriu, coloque mais um pouco de água.

Passo 9 :

Continue mexendo até ferver.

Passo 10 :

Feche a panela de pressão e abaixe o fogo.

Passo 11 :

Quando pegar pressão, conte 5 minutos exatos e desligue imediatamente o fogo.

Passo 12 :

Quando abrir a panela de pressão, coloque dentro uma caixinha de creme de leite e misture bem, está pronto para servir.

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