Em uma panela cozinhe as batatas.
Em seguida coloque a lingiça e o bacon para fritar.
Em um recipiente coloque tomate, pimentão, manjericão e a batata palha.
Mexa bem.
Coloque todos os ingredientes já prontos juntos e acrescente o creme de leite, azeite e sal.
Leva ao fogo por 5 minutos (menos a batata cozida).
Em seguida fure a batata e coloque o queijo parmesão e a mussarela.
Coloque o recheio e tampe com pedaços de batata cozida.
Coloque no micro-ondas por 5 minutos, jogue azeite por cima e sirva.