Bata as claras em neve bem firmes e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme.
Junte a farinha e o fermento em pó, alternando com o suco de laranja.
Bata bem e acrescente as claras em neve misturando levemente.
Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar o bolo.