Torta de carpa

Ingredientes (14 porções)

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 300 g de carpa desfiada e sem espinhos já cozidos
• 4 tomates sem casca e sem sementes picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Orégano e sal a gosto

Modo de preparo