A mandioca pode ser cozida com sal.
Misture a mandioca com o queijo, os ovos, o óleo, a margarina e o leite.
Por último acrescente o polvilho até dar ponto de enrolar sem esfarelar nas mãos.
Experimente pra ver se é preciso acrescentar sal, pois a massa deve ficar "salgadinha".
Faça as chipas em forma de bolinha, ferradura, ou qualquer outro formato que quiser.
Colocar no forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Essa massa pode ser congelada após dar o formato, é só tirar do frezer e levar ao forno.