Chocolate quente
Por EDNA ETELVINA FERREIRA PREVITAL

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo brando 900 ml de leite.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar e o chocolate.

Passo 3 :

Dissolva o amido de milho em 100 ml de leite frio e junte ao leite que já deverá estar quente.

Passo 4 :

Mexa até engrossar.

Passo 5 :

Acrescente a noz-moscada e o conhaque.

Passo 6 :

Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.

Passo 7 :

Servir bem quente.

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