Em uma vasilha com tampa coloque o camarão, tempere com o pimentão e o suco dos limões, deixe reservado por 2 horas.
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o camarão e o dendê.
Coloque o vinho e de tempo para evaporar, acrescente o sal, hondashi, realçador de sabor e a pimenta vermelha, acrescente o abacaxi, não deixe cozinhar muito.
Coloque o cheiro verde, o leite de coco e desligue o fogo.