Sopa creme de abóbora
Por Mara

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite as cebolas e o alho na margarina, até ficarem bem dourados.

Passo 2 :

Acrescente o caldo, a abóbora, a água e o trigo para quibe.

Passo 3 :

Deixar cozinhar por 15 minutos.

Passo 4 :

Passar no liquidificador ou mixer, até ficar um caldo.

Passo 5 :

Acrescentar o requeijão, o cheiro verde e o sal a gosto.

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