Misture a goiabada com a água até ficar homogêneo e reserve.
Corte o milho rente à espiga.
Coloque no liquidificador o milho o leite a margarina e os ovos e bata até ficar homogêneo
Despeje em uma vasilha e adicione o açúcar, o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento, misture tudo até encorpar.
Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Cubra o bolo com a calda de goiabada.