Prepare a gelatina, como de costume, adicione o açúcar, se preferir.
Em seguida, reserve.
Em um liquidificador, coloque o gelo e o creme de leite e a gelatina já hidratada (ainda quente).
Bata tudo até ficar homogêneo.
Despeje em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira até a gelatina firmar totalmente, separando-se do creme de leite e formando 2 camadas.