Estrogonofe de Uva
Por Leili Mara Mateus da Cunha

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Fazer um mingau com o leite condensado, o trigo e o leite.

Passo 2 :

Deixar esfriar e bater na batedeira separadamente com 1 lata de creme de leite e misturar as uvas. Coloque em um refratário e reserve.

Passo 3 :

Para cobertura, colocar na batedeira a outra lata de creme de leite e o Nescau, bater até começar a engrossar (ponto de glacê).

Passo 4 :

Colocar no refratário, por cima do creme branco.

Passo 5 :

Levar à geladeira.

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