Bolo de mandioca

Ingredientes (16 porções)

• 1/2 kg de mandioca crua ralada
• 1 xícara de queijo ralado
• 1/2 kg de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo